Recetas con Stevia

Manzanas Asadas endulzadas con Stevia

Domingo, 15 de Noviembre de 2009 18:39 Última actualización el Jueves, 17 de Diciembre de 2009 02:45 Escrito por Alejandra

manzanasAsadas

Hoy te traemos una nueva receta con stevia, sana, fácil, rápida de preparar y con muy pocas calorías. Esperamos la disfrutes junto a tus amigos o familia.

Ingredientes

6 manzanas
Un vaso con agua
Canela a gusto
1/3 cucharadita de stevia

Preparación

En una fuente de vidrio colocar las 6 manzanas, hacerles un hueco en el medio quitando parte del corazón sin traspasar completamente la manzana, de forma tal que puedan contener la mezcla de agua y stevia. Mezclar 1/3 de cucharadita de stevia con el agua y bañar con esta mezcla las manzanas. Agregar canela a gusto. Colocar las manzanas a asar por 20 minutos aproximadamente; una vez que las manzanas estén doradas, están listas para servir.

Las manzanas asadas son igual de ricas frías o calientes, puedes servirlas acompañadas de un rico jugo de frutas naturales. Este prostre es ideal para días frescos.

Para darle un toque más sofisticado puedes agregarle un poco de ron o brandy.

Puedes ver más tips en www.verdealegria.com

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Jugo de Frutas cocidas

Domingo, 15 de Noviembre de 2009 18:36 Última actualización el Domingo, 15 de Noviembre de 2009 18:39 Escrito por Alejandra

www.vegavirtual.cl1

Ingredientes

4 membrillos
½ cucharadita de Stevia Dolce
1 litro de agua
Canela a gusto

Preparación

Lave bien los membrillos, si desea puede pelarlos, cortarlos en dados y botar el corazón. En una cacerola colocar la fruta, el agua, la stevia y la canela. Calentar hasta que hierva, revolviendo de vez en cuando. Para servirlo deje que enfríe.

Puede agregar lentamente la stevia, para llegar al dulzor deseado y agregar más o menos de la cantidad dada como referencia.

Para esta receta puede utilizar cualquier fruta, incluso hacerla con más de una fruta.

Puedes ver más tips en www.verdealegria.com

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Helados de Fruta con Stevia

Domingo, 15 de Noviembre de 2009 18:29 Última actualización el Domingo, 15 de Noviembre de 2009 18:35 Escrito por Alejandra

heladoarandonos

No todos los helados deben ir cargados de azúcar y grasas, acá encontrarás una receta de helados muy rica y nutritiva, que te ayudara en los días de antojo.

Ingredientes

100 grs de Arándanos
1 litro de leche de soya
0,3 grs de stevia en polvo

Preparación

Colocas todos los ingredientes en una batidora y los mezclas. Vacía la mezcla en pocillos para helados y deja congelar en la nevera.

Esta receta la puedes hacer con distintas frutas: plátanos, frutillas, chirimoya, etc. Si tienes leche de soya en polvo entonces disuelve 4 cucharaditas de soya en un litro de agua.

Todas las cantidades son de referencia puedes ir cambiándolas según tu preferencia.

Puedes ver más tips en www.verdealegria.com

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Queque de chocolate

Domingo, 15 de Noviembre de 2009 18:21 Última actualización el Domingo, 15 de Noviembre de 2009 18:28 Escrito por Alejandra

Luis-Fabres

Queremos compartir una receta muy sencilla para preparar un queque usando Stevia. De esta forma nos evitamos usar azúcar!

Ingredientes

2 tazas de harina
2 cuacharaditas de Stevia Dolce
½ taza de chocolate amargo (cocoa pura)
½ cucharadita de bicarbonato
2 huevos
½ taza de aceite
½ taza de leche
2 cucharaditas de polvos de hornear

Preparación

Primero mezcla los ingredientes secos: harina, stevia, chocolate amargo, bicarbonato y polvos de hornear. Aparte se baten en un bowl los 2 huevos y se le agregan los otros ingredientes líquidos. Lentamente voy aplicando los ingredientes secos a los líquidos, hasta que quede una masa homogénea. Finalmente preparo un molde para queques, untándole mantequilla por todo su interior para que no se pegue la masa. Lo meto al horno previamente calentado, el tiempo de cocción depende de la potencia del horno puede ser entre 20 a 30 min.
Para hacer más sabroso y saludable este queque puedes colocarle nueces o almendras.

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